"Visą gyvenimą keliauju keliu, vedančiu į spalvų pasaulį: dailės mokslai Kauno St. Žuko taikomosios dailės technikume (1979 m.), reklamos, interjero dizainerės, vaikų dailės studijos vadovės darbai.

Mano spalvų pasaulis tarsi iš sapno, iš romantiškos fantazijos šalies, kurioje gyvena naivi ir saulėta vaikystė," - pasakoja autorė, kurianti šviesius, fantastinius paveikslus, kurių dažniausia tema - magiškas žmogaus ir gamtos santykis. Pasakas primenančių kūrinių veikėjai glaudžia laukinius gyvūnus, uodžia gėlių žiedus, puošiasi pievų augalais. Nemažai autorės darbų skirta ir vien augaliniams motyvams, gėlės ir žolynai juose skendi paslaptingoje šviesoje, o dailininkė juos stilizuoja taip, kad atrodo tarsi atkeliavę iš kito pasaulio.

Nuo 1988 m. Danguolė Jokubaitienė dalyvauja įvairiose parodose: grupinėse – Lietuvoje, tarptautinėse - Rusijoje, Izraelyje. Autorinės tapybos ir atvirukų parodos: 6 - Lietuvoje, 11 – JAV (New Haven , Hartford, New Britain, Woterbury, Trummbulli miestuose). Yra virš 500 pasaulio internetinių meno galerijų ir grupių narė. Tapybos darbų yra įsigiję privatūs kolekcionieriai iš JAV, Australijos, Anglijos, Vokietijos, Airijos, Rusijos, Lenkijos, Norvegijos, Danijos, Suomijos, Lietuvos.